Ensaladas

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COCINAR NUNCA FUE TAN FACIL

Ensaladas

Una ensalada de pimientos asados muy fácil de hacer ideal para temporada de verano y apetecible en cualquier época del año.

 

Ingredientes:

1 Pimiento rojo asado y cortado en tiras

1 Pimiento verde asado y cortado en tiras

1 Patata cocida y cortada a trozos

1 Huevo cocido y picado

Media cebolla picada

1 Cucharada de maiz

2 Cucharadas se atún

2 Cucharadas de vinagre

50ml.Aceite de oliva

Sal al gusto

 

En una fuente añadimos todos los ingredientes y lo ligamos.

 

Y ya esta listo para servir!!!

 

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Una ensalada de judias verdes ideal para el verano y fácil de hacer!!

 

Ingredientes:

250gr.Judias verdes cocida y cortadas a trozos de 4cm.

2 Huevos cocido y picado

1 Tomate pequeño cortado a trozos

1 Lata pequeña de atún

Medio diente de ajo cortado muy picadito

2 Cucharadas de vinagre

4 Cucharadas de aceite de oliva

4 ó 5 Cucharadas de mayonesa

Una pizca de sal

Un poco de huevo hilado para decorar

 

En una fuente añadimos todos los ingredientes y lo ligamos.

 

Una vez terminado lo decoramos con huevo hilado.

 

Y ya esta listo para servir!!!

 

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El salpicón de marisco es ideal para el verano,os dejo esta receta a ver si os

gusta!!

 

Ingredientes:

1 Tomate picado

1 Pimiento picado

Media cebolla picada

100gr.Pulpo cocido cortado en rodajas

4 Palitos de cangrejos cortados

1 Lata de mejillones con su caldo

50ml.Aceite de oliva

Sal al gusto

Picatostes para decorar

 

En una fuente añadimos todos los ingredientes y lo ligamos.

 

A la hora de servir se le añade los picatostes.Es facilísimo de hacer!!

 

Y ya esta listo para servir!!!

 

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Aqui os traigo la receta de ensalada de col estilo Americano,es ideal para el verano seguro que os va ha gustar!!!

 

Ingredientes:

250gr.Col blanca cortada en juliana fina

100gr.Zanahoria rallada

1 Yogur griego

2 Cucharadas sopera de zumo de limón

2 Cucharadas sopera de vinagre de manzana

75gr.Mayonesa ò 3 cucharadas sopera

1 Cucharadita de mostaza de Dijón

Sal al gusto

Pimienta negra molida al gusto

 

En un vaso ó un cuenco añadimos todos los ingredientes menos la col y la zanahoria y lo ligamos bien con una batidora ó cuchara.

 

En una fuente ó bol añadimos la col,la zanahoria,el preparado anterior y ligamos todo muy bien con una cuchara ó espátula.

 

Una vez que esté todo ligado,lo reservamos en el frigorífico y se deja 24 hora antes de consumirlo(para que tenga mas sabor).

 

Es facilísimo de hacer y ya esta listo para servir!!!

 

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